La nutricionista Sandra González Palacios es investigadora del Grupo de Epidemiología de la Nutrición (EPINUT) y del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER) de Epidemiología y Salud Pública. Además, la científica González forma parte de la junta del Grupo de Jóvenes Epidemiólogos Españoles (Grupo EJE).